QUY TRÌNH KỸ THUẬT CHĂM SÓC XÀ LÁCH

QUY TRÌNH KỸ THUẬT CHĂM SÓC XÀ LÁCH

I. GIỐNG

Việt nam có nhiều giống xà lách như xach lạch tiêu cuốn, xà lách lá và nhiều giống xà lách được nhập nội trồng phổ biến ở Đà Lạt và các tỉnh phía bắc như: xà lách mỡ (giống địa phương), Xà lách mỹ trắng, xà lách tím, xà lách Romain, Lolo, Quắn…

II. KỸ THUẬT TRỒNG CHĂM SÓC

2.1. Chuẩn bị đất

Đất được cầy xới và dọn sạch cỏ dại tàn dư thực vật vụ trước, bón vôi cải tạo độ pH của đất lên 5.5 – 7, lượng bón 80 – 120 kg/1.000m², rải đều trên ruộng rồi cày trộn trong đất phơi ải 1 – 2 tuần.

Để hạn chế một số côn trùng cắn phá hại cây con ta dùng thuốc xử lý đất như: Tricoderma, Sincosin, Stop 5DD… trước khi gieo trồng cây con ít nhất từ 10- 15 ngày. rồi bón phân lót cày bừa kỹ lần nữa.

2.2. Lên luống, gieo trồng

* Lên luống rộng 0,9 – 1.2m, rãnh rộng 30cm, cao luống 10 – 15cm tuỳ vào hệ thống thoát nước tốt hay kém. Tưới ẩm đều trên luống trước khi trồng cây con hoặc phủ bạt nylong. Khi phủ bạt đục lỗ to bằng ống sữa bò theo khoảng cách hàng x hàng 25cm, cây x cây 20cm, đục theo kiểu nanh sấu.

Nếu có điều kiện phát triển theo hướng công nghệ cao, an toàn vì vậy khuyên khích nông dân việc trồng rau màu trong nhà kính, nhà lưới với hệ thống tưới phun tự động, che phủ đất bằng tấm phủ ni lông không còn xa lạ với nông dân. Việc sử dụng tấm bạt nylong nhằm mục đích:

+ Giữ ẩm cho đất, hạn chế cỏ dại, hạn chế sự thất thoát phân bón, giữ cho cây rau không bị nhiễm bẩn khi tưới hoặc trời mưa (nếu trồng ngoài trời).

+ Hạn chế một số sâu, bệnh hại: mặt trắng bạc của của tấm phủ có tác dụng phản chiếu ánh sáng mặt trời nên một số sâu bệnh trên rau như bù lạch, rầy mềm, bệnh do nấm tấn công ở gốc thân và đốm lá chân …sẽ hạn chế được phần nào.

+ Giữ cấu trúc bề mặt đất ổn định: Màng phủ giữ cho đất luôn ẩm ổn định và không bị dí chặt khi tưới hoặc mưa to, đất luôn tơi xốp giúp bộ rễ cây phát triển tốt, cây sinh trưởng tốt, tăng năng suất.

+ Tăng nhiệt độ đất: màng phủ giữ ấm mặt đất vào ban đêm hoặc những lúc mưa nhiều thì đất được che phủ bởi nylông vẫn đủ độ ấm cho cây.

* Gieo trồng: cây giống được gieo trên ruộng giống hoặc trong khay xốp khi 10-16 đạt ngày tuổi khi cây đạt tiêu chuẩn (sạch sâu bệnh, to khoẻ, có 3 – 5 lá thật, không còi, vóng) thì đem trồng ra vườn sản xuất. Mật độ trồng 20.000 – 22.000 cây/1000m2

2.3. Bón phân, chăm sóc

* Tổng lượng phân bón tính cho 1000 m2:

– Vôi 100 – 150kg;

– Phân chuồng được ủ hoai mục 3 – 4m³hoặc 3-4 tấn hoặc 500 kg phân bón hữu cơ sinh học thay thế

– Lân 50kg

– Hữu cơ vi sinh 300 kg

– Phân bón lá: Siêu lân hữu cơ 6kg, 1 lít can xibo

* Cách bón:

Bón lót toàn bộ Vôi + phân chuồng + toàn bộ lượng phân bón trên khi làm đất lần cuối.

Bón thức: Do cải xà lách rất ngắn ngày nên chia ra nhiều lần tưới để mang lại năng xuất cao hơn.

– Lần l: 5-7 ngày gieo pha loãng 1kg Siêu lân hữu cơ với 200 lít nước tưới/ phun đều.

– Lần 2: 10- 15 ngày 2 kg Siêu lân hữu cơ với 200 lít nước tưới/ phun đều.

– Lần 3: 20 -25 ngày 3 kg Siêu lân hữu cơ + 1 lít canxi bo giúp xà lách cứng và giòn khi thu hoạch với 200 lít nước tưới/ phun đều.

Lưu ý: Khi tưới xong rửa lá ngay. Chú ý thời gian cách ly từ khi tưới phân có chứa đạm đến khi thu hoạch ít nhất 10 ngày.

Ngoài ra có thể sử dụng thêm phân bón qua lá Siêu lân hữu cơ hoà tan rồi cho vào bể nước tưới trong hệ thống tưới tự động.

Giới thiệu phân bón Siêu lân tại đây

2.4. Tưới nước

Mỗi ngày tưới 1 lần vào buổi sáng sớm hay chiều mát. Nếu trồng ngoài trời khi tưới thủ công nên tưới phun mưa hạt nhỏ để hạn chế rau bị tổn thương. Nếu mưa nhiều liên tục cần để ý hệ thống thoát nước để hạn chế sâu bệnh, ngập úng.

Nguồn nước tưới phải là nước máy, nước giếng khoan không bị ô nhiễm kim loại nặng, nước sông suối phải là nước sạch, không nhiễm vi sinh vật gây bệnh …

2.5. Sâu bệnh hại

Xà lách có thời gian sinh trưởng ngắn, ít bị sâu bệnh phá hoại, cần chủ động phòng sâu bệnh kịp thời khi phát hiện có triệu chứng. Nếu cây bị bệnh thì nhổ tiêu huỷ tránh để lây lan nguồn bệnh.

* Sâu ăn tạp

+ Vệ sinh đồng ruộng sạch sẽ, cày lật đất phơi và xử lý trừ trứng sâu trước khi trồng. Phải thường xuyên đi thăm ruộng để kịp thời phát hiện sâu, ngắt bỏ ổ trứng hoặc tiêu diệt sâu non mới nở khi chưa phân tán đi xa.

+ Nuôi thả một số đối tượng như ong ký sinh (Diadegma semiclausum), Ong Cotesia Plutella, nấm ký sinh, siêu vi khuẩn gây bệnh VPV, … để tiêu diệt sâu ăn tạp. Khi nhân thả các đối tượng này cần hạn chế việc phun thuốc hoá học, chỉ phun khi thật cần thiết.

+ Dùng Cúc tổng hợp,thuốc trừ sâu sinh học có thời gian cách ly ngắn trong phòng trừ sâu bệnh trên cây xà lách. Sâu ăn tạp cũng rất dễ kháng thuốc nên luân phiên nhiều loại thuốc để phun.

* Sâu tơ

+ Thường xuyên vệ sinh đồng ruộng, tỉa bỏ các lá già, bố trí mùa vụ thích hợp, luân canh với cây trồng khác không cùng ký chủ hoặc trồng xen với cây họ cà, cây hành tỏi sẽ đuổi được bướm của sâu tơ.

+ Tưới phun mưa lúc trời mát để hạn chế giao phối của con trưởng thành.

* Bệnh hại

– Bệnh chết cây con (do Pythium sp., Rhizoctonia sp., Sclerotium sp.)

– Bệnh thối bẹ (Slerotium rolfsii, Rhizoctonia solani.)

– Bệnh Thối Nhũn Vi Khuẩn (Erwinia Carotovora).

III. THU HOẠCH

Trồng được 28-35 ngày thì thu hoạch, tránh để cải dập sử dụng nguồn nước sạch để rửa rau trước khi thu hoạch, không để rau trực tiếp lên mặt đất, dụng cụ thu hoạch phải sạch sẽ, an

Trước khi thu hoạch 10 – 15 ngày ngưng không được phun thuốc phun phân bón. Nên thu hoạch vào sáng sớm, không tưới nước khi thu hoạch để rau khô dễ vận chuyển và bảo quản. cách ly không để dính đất, rác bẩn, đóng vào các thùng giấy, nếu dùng thùng nhựa, sọt tre cần lót giấy báo và nhẹ tay tránh làm rau dập nát.

QUY TRÌNH KỸ THUẬT TRỒNG BẮP CẢI TÍM AN TOÀN NĂNG SUẤT CAO

QUY TRÌNH KỸ THUẬT TRỒNG MƯỚP HƯƠNG CHO NĂNG SUẤT CAO AN TOÀN

QUY TRÌNH CANH TÁC ĐẬU CÔ VE NĂNG SUẤT CAO

QUY TRÌNH KỸ THUẬT TRỒNG ĐẬU PHỘNG (LẠC)

QUY TRÌNH KỸ THUẬT TRỒNG MƯỚP CHO NĂNG SUẤT CAO

QUY TRÌNH KỸ THUẬT TRỒNG CÀ TÍM NĂNG SUẤT CAO

QUY TRÌNH KỸ THUẬT TRỒNG RAU NGÓT HIỆU QUẢ

QUY TRÌNH KỸ THUẬT TRỒNG ĐẬU XANH ĐẠT NĂNG SUẤT CAO

QUY TRÌNH KỸ THUẬT TRỒNG CẢI BẸ XANH CHO NĂNG SUẤT CAO

QUY TRÌNH KỸ THUẬT TRỒNG ĐẬU BẮP CHO NĂNG SUẤT CAO

QUY TRÌNH KỸ THUẬT TRỒNG BÍ XANH ĐẠT NĂNG SUẤT CAO

QUY TRÌNH KỸ THUẬT TRỒNG MĂNG TÂY CHO NĂNG SUẤT CAO AN TOÀN