QUY TRÌNH KỸ THUẬT TRỒNG CÀ TÍM NĂNG SUẤT CAO

QUY TRÌNH KỸ THUẬT TRỒNG CÀ TÍM NĂNG SUẤT CAO

Cà tím là một loại cây trồng rất quen thuộc tại Việt Nam. Trái cà tím dùng để chế biến như : nướng, xào, nấu… là món ăn rất được ưa chuộng. Cây cà tím thuộc về họ Cà (Solanacea), cùng họ với cà chua, ớt, thuốc lá…

1. GIỐNG

Cà tím có rất nhiều giống, trái có nhiều dạng và màu sắc khác nhau, như dạng trái tròn dẹp (cà dĩa), tròn ngắn, tròn dài; màu sắc từ màu xanh đến xanh sọc trắng, tím nhạt, tím đậm… Trọng lượng mỗi trái tùy giống đạt từ 15 gram đến 400 gram. Hiện nay, các giống lai F1 thường được ưa chuộng vì giống kháng sâu bệnh tốt, cho năng suất cao và ổn định, độ đồng đều trái cao.

2. THỜI VỤ

Thường thích hợp trồng vào vụ Đông Xuân, Xuân Hè và Hè Thu trong năm. Tuy nhiên nếu trồng vụ Thu Đông nên chọn vùng đất cao, thoát nước

3. CHUẨN BỊ ĐẤT

Đất trồng cà tím phải thoát nước tốt và cày bừa tơi xốp. Vùng đất thấp nên lên líp cao như ở sông Tiền Giang, Long An, An Giang, … Cà tím có thể trồng được ở đất phù sa ven sông, đất sét pha cát, đất thịt pha cát, … Tuy nhiên đất không bị phèn mặn, độ pH thích hợp khoảng 6,

Đất trồng cà tím vụ trước cần phải trồng các loại hoa màu khác (khác họ Cà). Đậu đũa không kén đất, nhưng yêu cầu đất phải thoát nước, tơi xốp, tốt nhất là đất thịt nhẹ, nhiều chất hữu cơ, độ pH 5.5 -7.

Đất được cày rồi phơi ải ít nhất 1 tuần. Bón vôi bột với lượng 800 – 1.000 kg/ha, đồng thời xử lý đất trước khi phay đất để hạn chế sâu hại từ đất. Sau đó, tiến hành làm tơi đất, nhặt sạch cỏ dại.

Lên luống: Luống cao hay thấp phụ thuộc vào tầng đất mặt, mực nước ngầm và thời vụ gieo trồng. Những chân ruộng có mực nước ngầm cao, thời vụ mưa nhiều thì lên luống cao hơn để chống úng. Thông thường, độ cao của luống vụ hè thu là 30 cm, vụ thu đông 25 cm, vụ đông xuân và xuân hè 18 – 20 cm. Mặt luống rộng 90 – 100 cm, rãnh rộng 30 – 40 cm.

Bón lót trước khi gieo hạt: Mỗi ha bón 15-20 tấn phân chuồng hoai mục hoặc 2-3 tấn phân hữu cơ Sinh học, 250 kg lân, 200 kg NPK 20-20-15

4. GIEO HẠT

a) Hạt giống:

Yêu cầu hạt giống gieo cần khoảng 7 – 12g (tùy giống độ hạt lớn, nhỏ) để trồng cho 1.000m2, hạt giống cần phải ngâm ủ, hạt bắt đầu nẩy mầm gieo vô bầu. Hạt giống cà tím từ ngâm ủ đến bắt đầu nảy mầm khoảng 50 – 70 giờ. Nhiệt độ ủ thích hợp nhất là từ 25 – 30oC.

b) Gieo hạt:

Thành phần đất, phân vô bầu thông thường theo tỷ lệ: 2 đất + 1 phân chuồng + 20% tro trấu.

Vùng đất cát pha thịt sử dụng tỷ lệ tro trấu ít hơn. Hỗn hợp này phải được sàng kỹ để loại bỏ rác hoặc cục đất to để hạt dễ nảy mầm.

Thời gian cây con trong bầu khoảng 10 – 15 ngày sau khi gieo thì đem trồng.

5. KHOẢNG CÁCH – MẬT ĐỘ

Tùy giống và thời vụ, nếu giống cây thấp và tán hẹp thì bố trí trồng dày hơn. Khoảng cách trung bình:

a)Vào mùa mưa : Hàng cách hàng 1 – 1,2m, cây cách cây trên hàng 0,7m. Mật độ 1.200 – 1.400 cây/1.000m2

b)Vào mùa khô (nắng) : hàng đôi cách hàng đôi 1,2m, hàng cách hàng của hàng đôi 0,6 m và cây cách cây 0,7m (trồng hình nanh sấu). Mật độ 1.600 cây/1.000m2.

6. TRỒNG:

Trước khi đem cây con ra trồng ngoài đồng cần thiết phải phun một lượt thuốc phòng trừ sâu bệnh. Chọn vào buổi chiều mát đem trồng. Đặt cây con xuống đất sao cho mặt bầu đất bằng với mặt líp. Nếu đặt sâu quá cây phát triển kém, cạn quá cây dễ bị đổ ngã vì bộ rễ không được ăn sâu chắc chắn vào giai đoạn đầu.

Sau khi trồng 2–3 ngày cần phải trồng dậm lại những cây bị chết do lúc trồng cây, bầu đất bị bể làm đứt rễ hoặc một lý do nào khác. Cần phải rà soát, dậm lại 2 – 3 lượt để bảo đảm mật độ cây trồng ngoài đồng.

7. TƯỚI NƯỚC

Tùy theo dạng đất, thời vụ, cách tưới (tưới thấm, tưới phun mưa, tưới bằng vòi sen) mà số lần tưới trong tuần có khác nhau nhưng mục đích cuối cùng là cung cấp đủ nước cho cây trồng. Nếu có điều kiện nên tránh tưới nước làm ướt lá. Trong quá trình chăm sóc cần quan sát độ ẩm đất, thiếu hoặc dư thừa nước làm cho cây phát triển kém và khó đậu trái, dễ làm rụng hoa.

8. BÓN PHÂN

Lượng phân bón tính cho 1 ha:

– Lần 1: Sau trồng 10 ngày, pha 2-3 kg Siêu lân hữu cơ vơi 400-500 lít nước sạch tưới cho 1ha

– Lần 2: Sau trồng 20 ngày, pha 3-4kg Siêu lân hữu cơ vơi 500-600 lít nước sạch tưới/phun ướt đẫm cả lá cây và gốc cho 1ha

– Lần 3: Sau trồng 30 ngày, pha 4-5kg Siêu lân hữu cơ + 2 kg Lớn trái nhanh + 1 lít can xi bo vơi 700-800 lít nước sạch tưới/phun ướt đẫm cả lá cây và gốc cho 1ha

– Lần 4: Sau trồng 40 – 45 ngày, khi cây ra hoa rộ, pha 4-5kg Siêu lân hữu cơ + 2 kg Lớn trái nhanh + 1 lít can xi bo vơi 700-800 lít nước sạch tưới vào gốc cho 1ha

– Lần 5: Sau trồng 55 – 60 ngày, pha 4-5kg Siêu lân hữu cơ + 2 kg Lớn trái nhanh + 1 lít can xi bo vơi 700-800 lít nước sạch tưới/phun vào gốc cho 1ha

Nên phun tưới phân bón lá vào chiều tối và rửa lại vào sáng hôm sau

Giới thiệu phân bón Siêu lân tại đây

Giới thiệu phân bón Lớn trái nhanh tại đây

9. PHÒNG TRỪ SÂU BỆNH

Để hạn chế sâu bệnh hại, cần thực hiện tốt khâu vệ sinh đồng ruộng, cắt tỉa lá già, áp dụng quy trình quản lý dịch hại tổng hợp IPM, đặc biệt lấy phòng bệnh là chính, phun thuốc trừ kịp thời khi sâu bệnh chớp xuất hiện.

Trường hợp sâu bệnh gây hại nặng mới sử dụng thuốc bảo vệ thực vật dạng sinh học để phòng trừ. Tuy nhiên cần nghiêm ngặt thời hạn cách ly an toàn.

10. THU HOẠCH

Khoảng 50 – 60 ngày sau trồng là có thể bắt đầu thu hoạch, nên chọn thời điểm thích hợp để hái trái. Nếu hái trễ, trái bị già, ăn không ngon, bán mất giá, thậm chí không bán được.

Sau thu hoạch cần bảo quản tạm thời nơi thoáng mát và sau đó vận chuyển ngay đến nơi tiêu thụ. Nếu chăm sóc tốt khả năng tiêu thụ kéo dài từ 50 – 60 ngày hay hơn nữa, năng suất đạt trên 5 tấn trái/1.000m2.

QUY TRÌNH KỸ THUẬT TRỒNG BẮP CẢI TÍM AN TOÀN NĂNG SUẤT CAO

QUY TRÌNH KỸ THUẬT TRỒNG MƯỚP HƯƠNG CHO NĂNG SUẤT CAO AN TOÀN

QUY TRÌNH CANH TÁC ĐẬU CÔ VE NĂNG SUẤT CAO

QUY TRÌNH KỸ THUẬT TRỒNG ĐẬU PHỘNG (LẠC)

QUY TRÌNH KỸ THUẬT TRỒNG MƯỚP CHO NĂNG SUẤT CAO

QUY TRÌNH KỸ THUẬT TRỒNG RAU NGÓT HIỆU QUẢ

QUY TRÌNH KỸ THUẬT TRỒNG ĐẬU XANH ĐẠT NĂNG SUẤT CAO

QUY TRÌNH KỸ THUẬT TRỒNG CẢI BẸ XANH CHO NĂNG SUẤT CAO

QUY TRÌNH KỸ THUẬT CHĂM SÓC XÀ LÁCH

QUY TRÌNH KỸ THUẬT TRỒNG ĐẬU BẮP CHO NĂNG SUẤT CAO

QUY TRÌNH KỸ THUẬT TRỒNG BÍ XANH ĐẠT NĂNG SUẤT CAO

QUY TRÌNH KỸ THUẬT TRỒNG MĂNG TÂY CHO NĂNG SUẤT CAO AN TOÀN