PHÂN BÓN CHUYÊN CANH CÂY BẮP CẢI ĐẠT NĂNG SUẤT CAO

PHÂN BÓN CHUYÊN CANH CÂY BẮP CẢI ĐẠT NĂNG SUẤT CAO

Cải bắp thuộc nhóm rau có nguồn gốc ôn đới, nhiệt độ xuân hoá (nhiệt độ cần thiết để phân hoá mầm hoa) là 10 – 16 độ C trong khoảng 15 – 30 ngày tuỳ thời gian sinh trưởng của giống. Do vậy, trong quá trình sinh trưởng, khi gặp điều kiện này, cây sẽ ra hoa, kết quả ngay ở năm đầu.

– Cải bắp là loại rau chủ lực trồng trong vụ đông xuân ở các tỉnh phía bắc, miền trung và Tây Nguyên.

– Cải bắp có chỉ số diện tích lá cao, hệ số sử dụng nước rất lớn nhưng có bộ rễ chùm phát triển nên chịu hạn và chịu nước hơn su hào và su lơ.

– Hạt cải bắp nảy mầm tốt nhất ở nhiệt độ 18 – 20 độ C. Cây phát triển thuận lợi nhất ở 15 – 18 độ C.

– Cải bắp thuộc nhóm cây ưa ánh sáng ngày dài nhưng cường độ chiếu sáng yếu. Do vậy, trong điều kiện vụ đông xuân ở nước ta, cây cải bắp thường rút ngắn thời gian sinh trưởng so với vùng nguyên sản.

– Độ ẩm thích hợp là từ 75 – 85%, ẩm độ không khí khoảng 80 – 90%. Cải bắp ưa đất thịt nhẹ, cát pha, tốt nhất là đất phù sa bồi, có độ pH= 5,6 – 6,0. Do có lượng sinh khối lớn nên cải bắp yêu cầu dinh dưỡng cao. Các nhà chuyên môn đã tính toán, để có năng suất 80 tấn/ha, cải bắp đã lấy đi của đất 214 kg đạm, 79 kg lân, 200 kg kali, tức là tương đương với 650kg đạm urê, 500kg supe lân, 500kg clorua kali. Vì vậy, phải đảm bảo lượng phân bón sao cho cây có trạng thái tốt, chống đỡ sâu bệnh và cho năng suất cao.

II. Kỹ thuật trồng cải bắp
1. Thời vụ
Ở các tỉnh phía bắc có 3 vụ trồng cải bắp chủ yếu :
– Vụ sớm: gieo cuối tháng 7 đầu tháng 8, trồng cuối tháng 8 và tháng 9 để thu hoạch vào tháng 11, tháng 12.

– Vụ chính: gieo tháng 9 – 10, trồng giữa tháng 10 đến hết tháng 11 để thu hoạch vào tháng 1-2 năm sau.

– Vụ muộn: gieo tháng 11, trồng vào giữa tháng 12 để thu hoạch vào tháng 2 – 3 năm sau.

– Ở Tây nguyên, có thể gieo vụ 9 – 10 và vụ tháng 11.

– Tuỳ thuộc vào thời vụ gieo trồng để tính tuổi cây con, nhưng khi cây có 3 – 5 lá thật là thời điểm trồng tốt nhất (tuổi cây trong khoảng 18 – 22 ngày).

2. Làm đất, bón phân
– Luống cải bắp rộng 1 – 1,2 m, cao 15 – 20cm, rãnh luống rộng 20 – 25cm. Vụ sớm lên luống mai rùa cao để phòng mưa. Vụ chính và vụ muộn làm luống phẳng.

– Mỗi hecta trồng cải bắp bón lót 20 – 25 tấn phân chuồng hoai mục hoặc 3 đến 5 tấn phân bón hữu cơ (thời gian ủ trước khi bón ít nhất 3 tháng. Mỗi tấn phân tươi khi ủ rắc thêm 20kg vôi bột và 25kg supe lân).

– Để đạt năng suất cao cần bón mỗi hecta 100 – 150kgN trong vụ sớm (260 – 325kg urê), 150 – 180kgN trong vụ chính và vụ muộn (260 – 390kg urê).

– Nếu sử dụng phân bón hữu cơ vi sinh, cần bón thêm 60kg P2O5 (200kg supe lân),

– Lượng kali cần thiết cho mỗi hecta là 120kg K2O. Tốt nhất nên dùng dạng sulfat.

Bón lót toàn bộ phân chuồng phân lân hữu cơ vi sinh +1/2 kali +1/3 đạm. Có 2 hình thức bón lót: trải đều trên mặt ruộng trước khi lên luống hoặc bón vào hốc sau khi lên luống. Nếu bón theo cách thứ 2 phải trộn, đảo đều và lấp trước khi trồng.

Bón thúc lần 1 sau trồng 7-12 ngày Pha 1kg Siêu lân hữu cơ với 400 lít nước tưới đều cho 1ha

Bón thúc lần 2 sau trồng 18-20 ngày Pha 2kg Siêu lân hữu cơ với 400-500 lít nước tưới đều cho 1ha

Bón thúc lần 3 sau trồng 25-30 ngày Pha 3kg Siêu lân hữu cơ với 400-500 lít nước tưới đều cho 1ha

Bón thúc lần 4 sau trồng 35-40 ngày Pha 3 -5kg Siêu lân hữu cơ + 1 lít canxi bo với 500-600 lít nước tưới đều cho 1ha

Giới thiệu phân bón Siêu lân tại đây

3. Trồng, chăm sóc
– Chọn những cây khoẻ, cứng cáp, đồng đều để nhổ trồng vào buổi chiều (nếu trời nắng hanh). Trước khi trồng nhúng rễ cây vào dung dịch Sherpa 0,1-0,15%. Nếu sử dụng polietylen phủ đất, sau khi bón lót, phủ kín mặt luống, dùng đất chèn kỹ mép luống và đục lỗ trồng.

– Trồng hai hàng nanh sấu trên luống. Phụ thuộc vào khối lượng bắp và thời vụ, trồng theo kích thước sau:
+ Vụ sớm và muộn: 50 x40cm
+ Vụ chính: 50 x 50cm

– Sau khi trồng, tưới đẫm nước, sau đó tưới đều hàng ngày cho tới khi hồi xanh. Sau khi vun và bón thúc đợt 1, có thể tưới rãnh cho cây. Chú ý, Trước và sau khi mưa không nên tưới rãnh. Nước tưới phải sạch không có nguồn nhiễm bẩn. Đặc biệt không được tưới nước phân tươi.

– Thời gian đầu, khi cải bắp còn nhỏ, có thể trồng xen xà lách, cải xanh và những cây có thời gian sinh trưởng dưới 30 ngày. ở vụ chính có thể kết hợp trồng xen cà chua với tỷ lệ: cứ 2 luống cải bắp lại trồng một luống cà chua. Hình thức này làm giảm rõ rệt mật độ sâu tơ lứa 3.

4. Bảo vệ thực vật
– Áp dụng nghiêm ngặt quy trình quản lý dịch hại tổng hợp đối với cây trồng: vệ sinh đồng ruộng, cày lật đất sớm để tiêu diệt nguồn sâu non, nhộng của sâu khoang, sâu xám, sâu xanh,… Luân canh với lúa nước ở vùng rau 2 lúa + 1vụ rau, với hành, tỏi, đậu tương ở vùng chuyên canh rau màu. Thường xuyên quan sát đồng ruộng, phát hiện, bắt giết sâu xám đầu vụ, ngắt ổ trứng và ổ sâu non tuổi 1 – 2 của sâu khoang, nhổ bỏ kịp thời cây bị héo, nhũn.

– Khi trồng ra ruộng có thể bón thuốc hạt Oncol 50G vào gốc cây để tiêu diệt sâu gốc. Từ 15-20 ngày sau khi trồng, nếu có sâu tơ tuổi 1 – 2 rộ trên mỗi trà, cần phun 1 – 2 lần thuốc trừ sâu dạng sinh học. Kết thúc phun các loại thuốc trên trước khi thu hoạch 10 ngày.

– Nếu trên ruộng xuất hiện sâu xanh bướm trắng hay rệp nên kết hợp trừ khi phòng trừ sâu tơ.

– Khi có bệnh nên phun một trong các loại thuốc sau: Ridomil MZ 72WP, Kumulus 80 DP hoặc Score 250 ND.

– Sử dụng thuốc phải đúng liều lượng khuyến cáo, phun kỹ, ướt đều 2 mặt lá.

5. Thu hoạch
Khi bắp cải cuốn chắc, đủ độ tuổi sinh trưởng thì thu hoạch. Chặt cao, sát thân bắp để dễ thu và xử lý gốc cây trên đồng ruộng. Loại bỏ lá ngoài, lá xanh trên bắp, rửa kỹ bằng nước sạch, để ráo, cho bao bì để đưa tiêu thụ. Nêu kết hợp thu hoạch xong đưa đi tiêu thụ ngay

Phân bón dùng cho 1ha Cải bắp: